Тема: ПРЕДСТАВИТЕЛИ ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНООСНОВНЫХ КИСЛОТ.
Цель: На примере отдельных представителей закрепить материал о свойствах карбоновых кислот,
дать понятие о направлениях их применения.
с. 104-111.
МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА.
3б - Почему кислота получила такое название? Где она находится в природе?
Опишите физические свойства муравьиной кислоты.
Химические свойства:
1б - Запишите реакцию «серебряного зеркала» для муравьиной кислоты.
4б - Получение в промышленности:
1. Из оксида углерода (II) и гидроксида натрия при нагревании и давлении
CO + NaOH → HCOONa
На образующийся формиат натрия действуют серной кислотой и выделяют в свободном
виде муравьиную кислоту. Запишите уравнение.
2. Разработан экономически более выгодный способ получения – метанол реагирует с
оксидом углерода (II) с образованием метилового эфира муравьиной кислоты:
СН3ОН + СО → НСООСН3.
3. Эфир подвергается гидролизу:
НСООСН3 + Н2О → НСООН + СН3ОН.
1б - Запишите области применения муравьиной кислоты.
УКСУСНАЯ КИСЛОТА.
2б - Запишите нахождение в природе, физические свойства уксусной кислоты.
5б - Получение:
1. Брожение спиртосодержащих жидкостей. Запишите уравнение.
2. Из ацетальдегида. Составьте уравнения реакций осуществления превращений:
+ Н2О + О2
С2Н2 → СН3 – С = О → СН3 – С = О
Н ОН
3. Каталитическое окисление бутана кислородом воздуха. Запишите уравнение.
4. Экономически выгодный способ получения – реакция между метанолом и оксидом
углерода (II) при нагревании, небольшом давлении и катализаторе иодиде родия.
Запишите уравнение.
1б - Применение уксусной кислоты. Запишите области применения.
3б - ПАЛЬМИТИНОВАЯ И СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТЫ.
Опишите физические свойства высших карбоновых кислот.
Химические свойства:
1. Запишите уравнение реакции стеариновой кислоты с гидроксидом калия.
2. Запишите уравнение реакции пальмитиновой кислоты с карбонатом натрия.