23:05 

Лабораторная работа: свойства белков

ouch
Помогите, пожалуйста, решить лабораторную работу из учебника за 10 класс, автор Гибриелян.
Тема работы - органическая химия, свойства белков
Нужна до завтрашнего утра


@темы: Наука

Комментарии
2014-05-04 в 00:13 

Воробышко
aka La reina hermosa
1. Приготовили раствор белка. В пробирку налили 2 мл этого раствора и добавили 2 мл щелочи, а затем добавили несколько капель медного купороса. Наблюдаем фиолетовое окрашивание раствора.

2. В пробирку налили 2 мл раствора белка и добавили несколько капель азотной кислоты. Наблюдаем образование осадка белого цвета. Полученное содержимое пробирки нагреваем. Наблюдаем изменение окраски осадка на желтый. Полученную смесь охладили и по каплям добавили 2-3 мл нашатырного спирта. Наблюдаем изменение окраски осадка на оранжевый.

3. Подожгли несколько шерстяных нитей. Отчетливо слышим характерный запах «жженного рога», обусловленный содержанием в белках серы.

4. В пробирку налили 3-4 мл раствора белка и добавили несколько капель раствора медного купороса. Наблюдаем разбавление раствора белка и окрашивание его в голубой цвет раствора медного купороса. Признаки протекания химической реакции отсутствуют.

   

!Не решатся химия?...Поможем!

главная